Compostaje de residuos de frutas y verduras: ¿debe cortar trozos de compost?

¿Deberías cortar trozos de compost? Triturar los desechos para el compostaje es una práctica común, pero es posible que se haya preguntado si esta práctica es necesaria o incluso efectiva. Para encontrar la respuesta, veamos la biología del compost.

Compostaje de residuos de frutas y verduras

Agrega material vegetal, como restos de comida, desechos de jardín y recortes de césped, a la pila de compost. Los pequeños animales invertebrados como las lombrices de tierra, los milpiés, las chinches y las larvas de escarabajos se alimentan del material vegetal, descomponiéndolo en pedazos más pequeños y aumentando su área de superficie.

La mayor área de superficie permite a los microbios, incluidas las bacterias y los hongos, acceder a más material orgánico en los desechos y eventualmente descomponerlos en compost terminado. Mientras tanto, los invertebrados depredadores como los ciempiés y las arañas se alimentan del primer grupo de invertebrados y contribuyen a la rica biología del compost.

¿Pero el compostaje de desechos de frutas y vegetales en porciones más pequeñas de antemano hará alguna diferencia en este proceso natural?

¿El corte de desechos ayuda al compostaje?

La respuesta a esta pregunta es sí, pero no es obligatoria. Cortar los restos ayudará a que su compost se descomponga más rápido al aumentar el área de superficie del material compostable. También ayudará a romper materiales resistentes como las cáscaras y las cáscaras. Esto permite a los microbios acceder al material descomponible en los desechos y ponerse a trabajar más rápido.

Sin embargo, incluso si no tritura los restos, los gusanos, los milpiés, los caracoles y otros invertebrados que se alimentan de material vegetal en su pila de compost los triturarán consumiéndolos y dividiéndolos en trozos más pequeños. La pila se compostará con el tiempo de todos modos.

Por otro lado, es importante dividir materiales grandes y difíciles de compostar como palos y mantillo de madera en pedazos más pequeños para ayudarlos a descomponerse más rápido. La madera puede demorar años en descomponerse por sí sola, por lo que es poco probable que las piezas grandes se composten y estén listas para usarse al mismo tiempo que el resto de la pila de compost.

Cuando se compostan desperdicios de frutas y vegetales, la trituración o la molienda es menos importante, y ciertamente no es esencial. Pero puede ayudar a que su pila de compost se descomponga más rápido, proporcionándole compost terminado que estará listo para usar en su jardín antes. También puede conducir a un producto terminado de textura más fina que puede ser más fácil de incorporar a su jardín.

Si corta trozos antes de agregarlos a la pila de compost, asegúrese de girar la pila con frecuencia. Una pila de compost que consta de piezas más pequeñas será más compacta, por lo que habrá menos flujo de aire dentro de la pila, y se beneficiará de la aireación adicional cuando la dé vuelta.