Variedades de calabaza de invierno: cómo elegir una planta de calabaza de invierno

Cuando se trata de tipos de calabaza de invierno, los jardineros tienen una gran selección para elegir. Las variedades de calabaza de invierno incluyen calabazas grandes, medianas y pequeñas en una variedad de formas, colores y tamaños. Cultivar el invernal es fácil y las extensas vides crecen como locos con un par de requisitos muy básicos: suelo fértil, bien drenado y mucha luz solar.

¿Te preguntas cómo elegir una tormenta de invierno para tu jardín? Siga leyendo para obtener más detalles sobre los diferentes tipos de calabaza de invierno.

Variedades de calabaza de invierno

Bellota - Acornsquash es una pequeña calabaza con una corteza gruesa, verde y naranja. La carne de color amarillo anaranjado tiene un sabor dulce a nuez.

Botón de oro - Buttercupsquash es similar en tamaño a la calabaza de bellota, pero la forma es redonda y rechoncha. La corteza de Buttercup es de color verde oscuro con rayas de color verde gris pálido. La carne naranja brillante es dulce y cremosa.

Butternut - Butternutsquash tiene forma de pera con una corteza suave de color amarillo mantequilla. La pulpa de color naranja brillante tiene un sabor dulce a nuez.

Delicata - Delicatasquash tiene un sabor muy parecido a la batata, y esta pequeña calabaza a menudo se conoce como la "calabaza de batata". La piel es de color amarillo cremoso con rayas verdes, y la carne es de color amarillo-naranja.

Hokkaido Azul - La calabaza BlueHokkaido, que en realidad es un tipo de calabaza, tiene un sabor a nuez deliciosamente dulce. La piel es de color azul grisáceo y la carne es de color naranja brillante.

Hubbard - Hubbardsquash, con una forma de lágrima gruesa, es uno de los tipos más grandes de calabaza de invierno. La corteza irregular puede ser gris, verde o gris azulado.

Plátano - Bananasquash es una calabaza enorme con una forma alargada. La corteza puede ser rosa, naranja o azul y la carne es de color naranja brillante. Muchas personas consideran que la calabaza de banano es una de las variedades de calabaza de invierno más versátiles y sabrosas.

Turbante - Turbansquash es una calabaza grande con una protuberancia redondeada en la parte superior, muy parecida a un turbante. Si bien la calabaza de turbante se usa a menudo por su valor ornamental, es comestible con un sabor dulce y suave.

Bola de masa hervida dulce - La calabaza Sweetdumpling es uno de los tipos más pequeños de calabaza de invierno. La corteza es blanquecina, con motas amarillas o verdes. La carne dorada es dulce y de nuez.

Espaguetis - Spaghettisquash es una calabaza grande, de color amarillo pálido con una forma oblonga. Una vez cocida, la carne dorada y fibrosa se asemeja a los espaguetis, y a menudo sirve como sustituto de los espaguetis.