Plantación de caqui japonés: consejos para cultivar caquis japoneses de kaki

Especies relacionadas con el caqui común (Diospyros virginiana), Los árboles de caqui japoneses son nativos de áreas de Asia, específicamente Japón, China, Birmania, el Himalaya y las colinas de Khasi del norte de la India. A principios del siglo XIV, Marco Polo mencionó el comercio chino de caquis y la plantación de caqui japonés se ha realizado en la costa mediterránea de Francia, Italia y otros países, así como en el sur de Rusia y Argelia durante más de un siglo.

El árbol de caqui japonés también se conoce con el nombre de árbol kaki (Diospyros kaki), caqui oriental o caqui Fuyu. El cultivo del árbol de Kaki es conocido por su crecimiento lento, tamaño de árbol pequeño y producción de fruta dulce y jugosa no astringente. El cultivo de caquis japoneses kaki se introdujo en Australia alrededor de 1885 y se trajo a los EE. UU. En 1856.

Hoy en día, el cultivo del árbol de kaki se produce en todo el sur y centro de California y los especímenes se encuentran comúnmente en Arizona, Texas, Luisiana, Mississippi, Georgia, Alabama, el sudeste de Virginia y el norte de Florida. Existen algunos especímenes en el sur de Maryland, este de Tennessee, Illinois, Indiana, Pensilvania, Nueva York, Michigan y Oregón, pero el clima es un poco menos hospitalario para este cultivar.

¿Qué es un árbol Kaki?

Ninguna de la información anterior responde a la pregunta de qué es un árbol kaki. Las plantaciones japonesas de caqui producen fruta apreciada ya sea fresca o seca donde se conoce como higo chino o ciruela china. Miembro de la familia Ebenaceae, los árboles de caqui kaki japoneses en crecimiento son especímenes vibrantes en el otoño después de que los árboles hayan perdido su follaje y solo sea visible su fruta de color amarillo-naranja brillante. El árbol es un excelente ornamental; Sin embargo, la caída de la fruta puede ser un desastre.

Los árboles de kaki son longevos (fructíferos después de 40 años o más) con un dosel abierto con tapa redonda, estructura erecta a menudo con ramas torcidas y alcanzando una altura de entre 15 y 60 pies (más probablemente alrededor de 30 pies en la madurez) para 15-20 pies de ancho. Su follaje es brillante, bronce verdoso, convirtiéndose en naranja rojizo o dorado en otoño. Las flores de primavera generalmente se han vuelto de color rojo, amarillo o naranja a marrón. La fruta es amarga antes de madurar y después, suave, dulce y deliciosa. Esta fruta se puede usar fresca, seca o cocida, y se puede convertir en mermeladas o dulces.

Cómo cultivar árboles de kaki

Los árboles Kaki son adecuados para el crecimiento en zonas de resistencia del USDA 8-10. Prefieren un suelo bien drenado y ligeramente ácido en exposición total al sol. La propagación se produce por dispersión de semillas o más comúnmente para el cultivo de árboles de kaki, a través del injerto de portainjertos silvestres de la misma especie o similar.

Aunque este espécimen crecerá en áreas sombreadas, tiende a producir menos fruta. Riegue el árbol joven con frecuencia para establecer un sistema de raíces profundas y luego una vez por semana, a menos que ocurra un período seco prolongado, en cuyo caso, agregue riego adicional.

Fertilice con un fertilizante general para todo uso una vez al año en la primavera antes de la aparición de un nuevo crecimiento.

Parcialmente resistente a la sequía, el caqui japonés también es resistente al frío y principalmente resistente a plagas y enfermedades. La escama en ocasiones asaltará y debilitará el árbol y puede controlarse con aplicaciones regulares de aceite de neem u otro aceite hortícola. En el este de los Estados Unidos, las cochinillas afectan a los brotes jóvenes y matan el nuevo crecimiento, pero no afectan a los árboles maduros.