Árboles frutales de Quandong: consejos para cultivar fruta de Quandong en jardines

Australia es el hogar de una gran cantidad de plantas nativas de las cuales la mayoría de nosotros nunca hemos oído hablar. ¿Qué es un árbol de quandong y cuáles son algunos usos para la fruta de quandong? Aprendamos más.

Datos de Quandong

¿Qué es un árbol quandong? Los árboles frutales de Quandong son nativos de Australia y varían en tamaño de 7 a 25 pies de altura. El cultivo de fruta quandong se encuentra en las regiones semiáridas del sur de Australia y es tolerante tanto a la sequía como a la salinidad. Los árboles tienen un follaje caído, coriáceo, verde grisáceo claro. Flores de color verdoso insignificantes aparecen en racimos de octubre a marzo.

Quandong es en realidad el nombre de tres frutas silvestres. Quandong del desierto (Santulum acuminatum), también conocido como dulce quandong, es la fruta que se escribe aquí, pero también hay quandong azul (Elaeocarpus grandis) y quandong amargo (S. murrayannum) Tanto el quandong desierto como el amargo están en el mismo género, el de los sándalos, mientras que el quandong azul no está relacionado.

El quandong del desierto se clasifica como un parásito de raíz no obligado, lo que significa que el árbol utiliza las raíces de otros árboles o plantas para obtener su alimento. Esto hace que el cultivo de quandong sea difícil de cultivar comercialmente, ya que debe haber plantas hospedantes adecuadas plantadas entre los quandong.

Usos para Quandong

Valorado por los aborígenes nativos por la fruta roja brillante de una pulgada de largo, el quandong es un antiguo espécimen que se remonta al menos hace 40 millones de años. El fruto de quandong en crecimiento puede estar presente al mismo tiempo que las flores, lo que representa una larga temporada de cosecha. Se dice que Quandong huele a lentejas secas o frijoles si está ligeramente fermentado. La fruta tiene un sabor ligeramente agrio y salado con diversos grados de dulzura.

La fruta se cosecha y luego se seca (¡hasta por 8 años!) O se pela y se usa para hacer delicias como mermeladas, chutneys y pasteles. Hay otros usos para quandong además de como fuente de alimento. Los indígenas también secaron la fruta para usarla como ornamentación para collares o botones, así como piezas de juego.

Hasta 1973, la fruta quandong era la provincia exclusiva de los pueblos aborígenes. Sin embargo, a principios de los años 70, la Corporación de Investigación y Desarrollo de Industrias Rurales de Australia comenzó a investigar la importancia de esta fruta como cultivo alimenticio nativo y su potencial de cultivo para su distribución a un público más amplio.