Plantas acompañantes para la acelga: lo que crece bien con la acelga

La acelga es un vegetal de hoja verde con alto contenido de vitaminas y minerales que puede soportar temperaturas más altas y sequías menores con mayor facilidad que otras verduras ricas en nutrientes, como la espinaca. La acelga también tiene la ventaja adicional de ser bastante ornamental, por lo que es perfecta para la siembra en compañía de la acelga. Las plantas de compañía para la acelga pueden ser de naturaleza vegetal o puramente con fines estéticos, como con flores perennes o anuales. Entonces, ¿qué crece bien con las acelgas?

Compañero plantando con acelgas

Utilizar plantas compañeras para acelgas u otras verduras es una forma natural de crear diversidad en el jardín. Un jardín rico en diversidad disuadirá a su vez las plagas y enfermedades que buscan especies similares. También engendra hábitats que son refugios seguros para criaturas beneficiosas. La plantación de plantas compañeras para la acelga elimina parte de la participación humana, lo que le permite crear un jardín más orgánico.

Al elegir compañeros de plantas de acelgas, tenga en cuenta que el verde se vuelve bastante grande en la madurez, lo que puede desplazar a las plantas más pequeñas. Elija plantas compañeras de acelgas que maduren después de que la acelga esté lista para la cosecha para que no se vean ensombrecidas.

¿Qué crece bien con la acelga?

Muchas verduras y flores son compañeras adecuadas de plantas de acelgas. Los tomates, una de las verduras más populares, funcionan bastante bien cuando se combinan con acelgas. Además, todo en la familia de la col o Brassica lleva a crecer con acelgas bastante bien, como lo hace cualquier cosa en la familia Allium.

Los frijoles son excelentes plantas compañeras de acelgas. La acelga suiza estará lista para la cosecha cuando los frijoles se estén preparando para tener un crecimiento acelerado y eclipsar la acelga. Mientras tanto, la acelga da sombra a las tiernas plántulas de frijol y ayuda a retener la humedad del suelo.

Los rábanos, la lechuga y el apio también prosperan cuando se mezclan con acelgas.

Plantas a evitar

Al igual que en la vida, los humanos no siempre se llevan bien entre sí, por lo que es de naturaleza botánica. Las acelgas no se llevan bien con todos. Toma hierbas, por ejemplo. La acelga no es fanática de la mayoría de las hierbas, a excepción de la menta. Estos dos son buenos amigos del jardín.

Las acelgas tampoco deben plantarse cerca de papas, maíz, pepinos o melones. Todos estos competirán por los nutrientes del suelo o fomentarán las plagas dañinas.