Zone 9 Kale Plants: Can You Grow Kale In Zone 9

¿Puedes cultivar col rizada en la zona 9? La col rizada puede ser una de las plantas más saludables que puedes cultivar, pero definitivamente es un cultivo de clima frío. De hecho, un poco de escarcha resalta la dulzura, mientras que el calor puede dar como resultado un sabor fuerte, amargo y desagradable. ¿Cuáles son los mejores tipos de col rizada para la zona 9? ¿Existe incluso la col rizada de clima cálido? Siga leyendo para obtener respuestas a estas preguntas candentes.

Cómo cultivar col rizada en la zona 9

La naturaleza ha creado la col rizada para que sea una planta de clima frío y, hasta ahora, los botánicos no han creado una variedad verdaderamente tolerante al calor. Esto significa que el cultivo de plantas de col rizada de la zona 9 requiere estrategia, y tal vez un poco de prueba y error. Para empezar, planta col rizada a la sombra y asegúrate de darle mucha agua durante el clima cálido. Aquí hay algunos consejos más útiles de los jardineros de la zona 9:

• Plante semillas de col rizada en el interior a fines del invierno, luego trasplante las plántulas al jardín a principios de la primavera. Disfruta de la cosecha hasta que el clima sea demasiado cálido, luego tómate un descanso y continúa cosechando tu col rizada cuando el clima sea más frío en otoño.
• La sucesión planta semillas de col rizada en pequeños cultivos, tal vez un lote cada dos semanas. Coseche la col rizada cuando las hojas sean jóvenes, dulces y tiernas, antes de que se pongan duras y amargas.
• Plante la col rizada a fines del verano o principios del otoño, luego coseche la planta cuando el clima sea fresco la primavera siguiente.

Coles contra plantas de col rizada de la zona 9

Si decides que cultivar col rizada en climas cálidos es demasiado difícil, considera la col rizada. Las coles tienen una mala reputación pero, en realidad, las dos plantas están estrechamente relacionadas y, genéticamente, son casi idénticas.

Nutricionalmente, la col rizada es ligeramente más alta en vitamina A, vitamina C y hierro, pero las acelgas tienen más fibra, proteínas y calcio. Ambos son ricos en antioxidantes, y ambos son superestrellas cuando se trata de ácido fólico, potasio, magnesio, vitamina E, B2 y B6.

Los dos son generalmente intercambiables en recetas. De hecho, algunas personas prefieren el sabor ligeramente más suave de la col rizada.