Beneficios de la hierba Lovage: qué hacer con las plantas Lovage

Lovage es un primo de perejil y se puede usar de la misma manera. No tiene un sabor muy fuerte y, por esa razón, se colocó en el asiento trasero en comparación con el perejil, pero hay numerosos beneficios para la salud del lovage que pueden hacer que esta planta vuelva a la luz. Las civilizaciones griegas y romanas eran conocidas por usar hierbas de apio de monte en las prácticas curativas, así como en las adaptaciones culinarias. ¿Qué hacer con el apio de hoy? La hierba es aún más popular entre una gran población en Europa y Asia, usándola a menudo en recetas y un seguimiento mundial de su uso como medicamento.

Beneficios Tradicionales de Salud de Lovage

Los remedios herbales Lovage han existido durante siglos. La planta probablemente se originó en el Mediterráneo, pero tiene un uso generalizado en bebidas alcohólicas y recetas comunes en todo el mundo. Gran parte de su uso fue también como antiinflamatorio, acondicionador de la piel, soporte menstrual, bálsamo gástrico y mucho más. Lovage es probablemente mejor conocido como una ayuda digestiva, aliviando la flatulencia y otras molestias estomacales.

Además de ayudar a la digestión, el lovage se usaba comúnmente para fortalecer el corazón y como ayuda respiratoria. También fue útil como diurético, para tratar cálculos renales y como purificador de sangre. Tradicionalmente se usaba para tratar la gota, el reumatismo y los problemas de la piel.

Los remedios herbales Lovage se remontan al siglo XII y fueron una terapia importante en la escuela medieval de Salerno. Históricamente hablando, el uso de hierbas de apio de monte tuvo lugar en salas de medicina, pero también en granjas y pubs de pueblos. Es una hierba perenne fácil de cultivar, que a menudo se propaga por semillas. Como hierba silvestre, habría sido común y fácil de encontrar, y los beneficios del apio de monte eran ampliamente conocidos.

Beneficios modernos de Lovage

Lovage es rico en muchos nutrientes y minerales. Tiene un montón de vitamina C y complejo B. La planta también tiene quercetina, que inhibe la histamina y ayuda con los síntomas de alergia. Muchas mujeres también encuentran alivio de los síntomas menstruales con suplementos de apio de monte. Los cosméticos que incluyen extractos de apio de monte pueden ayudar a disminuir el acné, limpiar la piel y tratar la dermatitis.

Para aquellos a quienes les gusta hacer “limpiezas”, el lovage es un diurético que ayudará a enjuagar el cuerpo sin producir pérdida de electrolitos. Esta propiedad lleva a su uso para mejorar la salud renal. La hierba también tiene el potencial de ayudar con la sensibilidad a la artritis, impulsar los procesos de respiración y tiene propiedades antibacterianas. El efecto secundario más común parece ser la fotosensibilidad en dosis altas.

Qué hacer con apio de monte

Lovage es un primo de perejil pero sabe más a apio. Úselo en sopas y guisos o en cualquier otro lugar donde usaría apio. Tiene un sabor brillante que lo hace perfecto en una ensalada de verano. Todas las partes de la planta son útiles, incluidas las raíces. Es particularmente delicioso cuando se combina con carne de cerdo o pollo, aunque también se usa comúnmente para sazonar papas.

Las hojas pueden usarse como especia o como sabor en bebidas alcohólicas. Las hojas también se sumergen en agua caliente y se usan como té. Lovage es rico en limoneno, cumarina, alcanfor y eugenols. Combinado con su contenido de nutrientes, el lovage es un poderoso ingrediente de cocina y una herramienta de botiquín.

Descargo de responsabilidad: El contenido de este artículo es solo para fines educativos y de jardinería. Antes de usar o ingerir CUALQUIER hierba o planta con fines medicinales o de otro tipo, consulte a un médico o un herbolario médico para obtener asesoramiento.