Información de Anaheim Pepper: Aprenda sobre el cultivo de Anaheim Pepper

Anaheim puede hacerte pensar en Disneylandia, pero es igualmente famosa como una variedad popular de ají. Pimienta de AnaheimCapsicum annuum longum "Anaheim") es una planta perenne que es fácil de cultivar y picante. Si está considerando cultivar pimienta Amaheim, siga leyendo. Encontrará mucha información sobre el pimiento de Anaheim, así como consejos sobre cómo cultivar pimientos de Anaheim.

Información de pimienta de Anaheim

La pimienta de Anaheim crece como una planta perenne y puede producir pimientos durante tres años o más. Es una planta erecta que crece hasta 1.5 pies (46 cm.) De altura. Es más suave que abrasador y excelente para cocinar y rellenar.

Para aquellos interesados ​​en el cultivo de pimiento Anaheim, tenga en cuenta que la planta es fácil de cultivar. Todo lo que necesita es un conocimiento básico del cuidado de la pimienta de Anaheim.

Cómo cultivar pimientos de Anaheim

Informarse sobre los requisitos básicos de crecimiento de Anaheim lo ayudará a producir una planta saludable y de bajo mantenimiento. En general, se recomienda el cultivo de pimiento Anaheim en las zonas de resistencia de las plantas del Departamento de Agricultura de EE. UU. 5 a 12. Los pimientos Anaheim son vegetales tiernos, por lo que deberá esperar hasta que el suelo esté tibio y las heladas hayan pasado para mover las plántulas al aire libre.

Si está plantando semillas, comience en el interior un mes y medio antes de la última fecha de helada en su área. No los plantes demasiado profundo, solo alrededor de 0.2 pulgadas (.05 cm.) De profundidad en un lugar con pleno sol. Al igual que muchas verduras, los pimientos de Anaheim necesitan sol para crecer y prosperar.

Según la información de la pimienta de Anaheim, las plantas prefieren el suelo franco arenoso. Verifique la acidez del suelo y ajústelo a un pH entre 7.0 y 8.5. Espacie las plántulas a un par de pies de distancia, o un poco menos en camas elevadas.

El riego es una parte importante del cuidado de la pimienta de Anaheim. Debe regar las plantas de pimiento regularmente durante la temporada de crecimiento y mantener el suelo húmedo. Si las plantas no obtienen suficiente agua, la fruta puede atrofiarse. Por otro lado, tenga cuidado de no proporcionar demasiada agua, ya que pueden ocurrir pudrición de la raíz y otros problemas de hongos.

Use unas cucharadas de fertilizante 5-10-10 en una zanja alrededor de cada planta a unas 4 pulgadas (10 cm.) Del tallo.

Usando Anaheim Peppers

Una vez que comience la cosecha de pimientos, deberá encontrar diferentes formas de usar los pimientos de Anaheim. Estos pimientos son lo suficientemente suaves como para comerlos crudos, pero también son excelentes rellenos. Registran entre 500 y 2.500 unidades de calor en la Escala Scoville, dependiendo del suelo y el sol que recibieron las plantas.

Los anaheims son uno de los pimientos que se usan con frecuencia para hacer Chili Relleno, una especialidad popular estadounidense-mexicana. Los pimientos se asan y se rellenan con queso, luego se bañan en huevo y se fríen.