Plantas de alcaravea en macetas: cómo cuidar la alcaravea cultivada en contenedores

Cultivar un jardín de hierbas le brinda acceso fácil a las especias y condimentos más sabrosos justo afuera de la puerta de su cocina. La alcaravea es una de esas hierbas que tiene hojas, raíces y semillas comestibles. Las plantas de alcaravea en macetas también ofrecen movilidad y versatilidad. Cuando planta alcaravea en contenedores, puede ubicarlos en pequeños patios y lanais, lo que los convierte en hierbas perfectas para espacios pequeños. Algunos consejos sobre cómo cultivar alcaravea en una maceta lo ayudarán a disfrutar de galletas de alcaravea, repollo con alcaravea y otros platos clásicos.

¿Por qué cultivar alcaravea en contenedores?

Plantar plantas y hierbas comestibles en recipientes es una forma ideal de disfrutar de condimentos frescos y producir en áreas sin mucho, si es que hay, espacio para camas de jardinería. La alcaravea cultivada en contenedores se basa en un contenedor grande para permitir que se desarrolle la raíz principal. Esta raíz principal es deliciosamente preparada como un vegetal de raíz después de que la planta bienal haya florecido y se hayan cosechado las semillas. La planta disminuirá después de la floración y las raíces son dulces y sabrosas.

Mantener sus hierbas y especias cerca de la cocina asegura que tenga los condimentos más frescos para uso culinario y medicinal. También es una excelente manera para que los habitantes de apartamentos y condominios cosechen y usen esta dulce especia. La alcaravea necesita pleno sol pero tolerará la sombra parcial. Los contenedores de alcaravea en macetas se pueden mover alrededor de un espacio pequeño para aprovechar los altos puntos de luz durante las estaciones, asegurando una mejor cosecha de flores y semillas.

Las áreas donde la nieve y las heladas son comunes deben ver los contenedores trasladados a un lugar protegido en invierno. Fuera de la conveniencia y del mejor cuidado cultural, la alcaravea cultivada en contenedores es una planta muy bonita con rosetas de hojas profundamente cortadas y umbelas aireadas de pequeñas flores.

Cómo comenzar la alcaravea en una olla

La alcaravea prospera en suelos bien drenados, moderadamente fértiles. Las semillas deben iniciarse en interiores en pisos de ½ pulgada (1 cm) de profundidad.

Una vez que las plantas hayan germinado, adelgace las plántulas a al menos 8 pulgadas (20 cm) de distancia. Permita que las plantas crezcan dos conjuntos de hojas verdaderas y luego mueva el piso al aire libre para endurecer a los pequeños bebés de alcaravea.

Prepare un recipiente que tenga al menos 8 pulgadas (20 cm) de profundidad. Si desea cultivar otras hierbas o vegetales con la alcaravea, el diámetro del recipiente debe ser de hasta 30 cm de ancho.

Use tierra bien drenada con un poco de compost trabajado. Después de que las plántulas se hayan endurecido, siembre en un contenedor al nivel en el que estaban creciendo anteriormente.

Cuidado de la planta de contenedores de alcaravea

Esta es una hierba bastante poco exigente. Riegue las plántulas jóvenes con frecuencia a medida que se establecen. Para cuando estén formando rosetas adecuadas, deben estar bien establecidos y necesitan riego poco frecuente. Use un buen fertilizante líquido orgánico cada pocas semanas durante los meses de crecimiento en el primer año.

Las plantas de contenedores se secarán más rápidamente que las que están en el suelo y deben regarse cuando un dedo índice insertado en el suelo indica que el suelo está seco. En el segundo año, una vez que las flores comienzan a formarse, la planta necesita la mitad del riego proporcionado en el primer año.

No hay enfermedades graves asociadas con la alcaravea, pero las orugas de perejil pueden invadir. Recoge a mano y destruye estas plagas.

Coseche las hojas en uno o dos años y use frescas. Las semillas se recogen cuando caen los pétalos y las cápsulas son de color tostado.