Jardinería del centro sur: cuándo plantar cultivos de otoño para el centro sur de EE. UU.

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La siembra de otoño en los estados del sur puede producir cultivos mucho más allá de la fecha de helada. Muchas verduras de estación fría son resistentes a las heladas y las cosechas se pueden extender con el uso de marcos fríos y cubiertas de hileras. Aprendamos más sobre la siembra de cultivos de otoño para las regiones del centro sur de EE. UU.

Acerca de la siembra de otoño en el centro sur

Estados Unidos tiene muchas regiones de jardinería. Qué y cuándo plantar para los cultivos de invierno del sur varían, pero los cultivos de otoño típicos para el centro sur de los EE. UU. Incluyen vegetales tolerantes a las heladas, como:

Remolacha

Brócoli

coles de Bruselas

Repollo

Zanahoria

Coliflor

Acelga

Collard

col rizada

Lechuga

Mostaza

Cebolla

Perejil

Espinacas

Nabo

Las verduras susceptibles a las heladas incluyen:

Frijoles

Cantalupo

Maíz

Pepino

Berenjena

Okra

Pimientos

Papa irlandesa

Batata

Squash

Tomate

Sandía

Agrúpelos para que puedan eliminarse fácilmente después de matar las heladas.

Las fechas de siembra varían ampliamente en la región centro sur. Por ejemplo, en las múltiples zonas de Texas, las fechas de siembra varían de junio a diciembre. Para conocer las fechas de plantación recomendadas y las variedades de vegetales, visite la oficina de extensión de su condado o sus sitios web para obtener guías de jardín descargables. El tiempo es crucial cuando se siembra en otoño en los estados del sur, especialmente en aquellos que tienen varias zonas de cultivo.

South Central Gardening Tips

La germinación de semillas puede ser difícil en la tierra seca y calurosa de fines de verano, por lo que los trasplantes podrían ser una mejor opción para comenzar la temporada. Si planea dirigir la semilla, intente plantarla en un suelo dispuesto en surcos. Deja caer las semillas en el surco y cubre ligeramente con tierra. El suelo más alto en cada lado proporcionará algo de sombra a las semillas y protegerá del viento seco. Plante semillas en bandejas en interiores aproximadamente un mes antes de la siembra. Permita que las plántulas se endurezcan moviéndolas afuera a un área sombreada primero, durante aproximadamente una semana. Luego muévalos al lugar soleado deseado.

Asegúrese de que el sitio de plantación reciba pleno sol, de 6 a 8 horas al día, y un suelo bien drenado enriquecido con enmiendas. Fertilice con estiércol de vaca o fertilizante comercial como 10-20-10.

Debe haber abundante agua disponible cuando la lluvia no es suficiente. Un sistema de riego por goteo proporciona agua justo donde se necesita y reduce la escorrentía inútil.

Las plantas jóvenes pueden chamuscarse al sol del verano tardío, por lo que puede ser necesario cubrir las plantas con una pantalla para proteger la sombra de la tarde. También puede enfriar el suelo y evitar la evaporación excesiva del agua.

Sus esfuerzos serán recompensados con verduras frescas durante todo el otoño y hasta el invierno.